依据常规分析，我国固态发酵蒸馏酒的香味成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：中国白酒中总酸、总酯、总醛含量相对较高，高级醇含量相对较低。

勾兑组合和调味技术的不断完善，使五粮液“（ ）”的勾兑技术内涵得到更好地体现和发展，更好地丰富了酒的味觉层次，持续稳定了五粮液的独特风格。

特等原酒具有浓郁纯正的以己酸乙酯（底窖）为主体香的复合香气、（ ）等明显的特征，要经过多年的储存陈酿，才可用做五粮液调味酒。）

五粮液调味酒的来源是各酿酒车间的（ ）老窖池的特等原酒。

（ ）在山西和贵州召开的两届全国名酒技术协作会议上再次作了五粮液勾兑调味技术汇报交流，获得成功。

勾兑技术是五粮液人对客观规律的（ ）。

白酒的品评主要包括（ ）。

五粮液的感官评语是：香气悠久、（ ）、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称。

白酒的感官品评，又称感官评价、感官分析，顾名思义就是通过（ ）触觉等感觉器官检验白酒颜色、香气和味道等感官特性。

五粮液由高粱、大米、（ ）五种粮食科学配方酿造而成。

与其他酒种相比，酿造五粮液的工艺条件中入窖（ ）相对最高，控制不好就导致不产酒入窖（ ）相对最高入窖（ ）相对最低入窖糟醅粘性最大，增加了劳动强度发酵周期长。