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白酒知识考试题库
1,643
多选题

中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是( )。

A
三塔蒸馏
B
糖蜜为原料
C
玉米为原料
D
六塔蒸馏

答案解析

正确答案:CD

解析:

好的!我们来分析一下这道多选题,并用一些生动的例子帮助你更好地理解。 ### 题目背景 这道题主要考察的是中高档新型白酒生产过程中酒精的选择问题。 ### 分析选项 #### A: 三塔蒸馏 - **解释**:三塔蒸馏是一种较为简单的蒸馏工艺,通常用于工业酒精的生产。 - **联想**:可以想象成一个比较基础的设备,就像家用的小型蒸馏器,适合做普通的蒸馏水。 - **结论**:不适合中高档新型白酒的开发。 #### B: 糖蜜为原料 - **解释**:糖蜜是制糖过程中的副产品,通常用来生产工业酒精。 - **联想**:糖蜜的味道和香气不够纯正,就像用红糖做酒,可能会带有一些杂味。 - **结论**:不适合中高档新型白酒的开发。 #### C: 玉米为原料 - **解释**:玉米作为原料,可以提供更纯净的酒精基底,适合高档白酒的生产。 - **联想**:玉米是优质的粮食作物,就像用上等的食材来做一道美味佳肴。 - **结论**:适合中高档新型白酒的开发。 #### D: 六塔蒸馏 - **解释**:六塔蒸馏是一种高级蒸馏工艺,可以去除更多的杂质,得到更纯净的酒精。 - **联想**:六塔蒸馏就像是经过多次精炼的过程,就像制作高档香水需要经过多次提纯。 - **结论**:适合中高档新型白酒的开发。 ### 最终答案 根据上述分析,中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是: - **C: 玉米为原料** - **D: 六塔蒸馏** 希望这些生动的例子能帮助你更好地理解这个知识点!

相关知识点:

中高档白酒开发宜选原料

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