379.饮食企业成品(食物)存放实行“四隔离”,具体内容包括( )。

这道题是关于饮食企业成品存放的“四隔离”规定，具体内容包括生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物、药品隔离以及食品与天然冰隔离。 首先，生与熟隔离是指将生食品和熟食品分开存放，避免交叉污染。比如，生肉和熟肉应该分开存放，以免生肉的细菌污染到熟肉。 其次，成品与半成品隔离是指将已经烹饪完成的成品和还未完全烹饪好的半成品分开存放，以确保成品的卫生安全。 第三，食品与杂物、药品隔离是指将食品与其他杂物、药品分开存放，避免食品被污染或受到其他物品的影响。 最后，食品与天然冰隔离是指将食品与天然冰分开存放，避免食品受到冰的污染或影响。 通过这种“四隔离”的方式，可以有效地保障食品的卫生安全，确保食品质量符合标准，让消费者放心食用。就像我们在家里整理食材一样，把生食品和熟食品分开放，避免交叉污染，保证食品的新鲜和安全。