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四级公共营养师
1,139
多选题

132.下列营养成分中能防治头发脱落的有( )。

A
 维生素C
B
 泛酸
C
 铜
D
 锌
E
 铁

答案解析

正确答案:BCDE

解析:

解析:头发的生长与机体的营养状况有密切关系。氨基酸和一些维生素是头发生长的必需营养成分;而铜、铁、锌等微量元素和泛酸又能防治头发的脱落。芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质,海带、贝类中的钙质对头发的乌黑光润有特殊功用;动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用;水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生,对治疗脱发有辅助作用;鸡、肉、鱼、蛋、牛奶等蛋白质丰富的食品能促进头发角质蛋白的合成。

相关知识点:

泛酸铜锌铁防头发脱落

四级公共营养师

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