单选题
552.维生素A(μgRE)=( )β-胡萝卜素(μg)。
A
1
B
4
C
6
D
12
答案解析
正确答案:C
解析:
解析:维生素A(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)/6+其他类型的胡萝卜素(μg)/12,即维生素A(μgRE)=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。
相关知识点:
维生素A与β-胡萝卜素换算
题目纠错
四级公共营养师
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