552.维生素A(μgRE)=( )β-胡萝卜素(μg)。

38.关于老年人蛋白质代谢,下列说法正确的是( )。

37.一游泳运动员,最近训练成绩常不理想,总感觉训练后非常疲乏,平时亦感无力,常有头晕眼花。检查发现口角有炎症,舌乳头萎缩,口唇、眼睑苍白。营养室为其制定的食谱中应包括哪些食物才更有利于康复?

36.大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为( )。

35.下列关于学龄儿童营养需要的说法正确的是( )。

34.幼儿食谱制定时( )。

33.下列关于幼儿膳食营养监测说法正确的是( )。

32.学龄前儿童平衡膳食的基本原则有( )。

31.下列哪些措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏( )。

30.学龄前儿童缺铁性贫血发生的原因可能是( )。

28.幼儿膳食制作原则包括( )。