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四级公共营养师
1,139
单选题

210.下列物质中属于淀粉的是( )。

A
 果胶
B
 糖原
C
 纤维素
D
 木质素

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:糖原属于淀粉,果胶、纤维素、木质素均为膳食纤维。

相关知识点:

属于淀粉的是糖原

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四级公共营养师

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