单选题
210.下列物质中属于淀粉的是( )。
A
果胶
B
糖原
C
纤维素
D
木质素
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:糖原属于淀粉,果胶、纤维素、木质素均为膳食纤维。
相关知识点:
属于淀粉的是糖原
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四级公共营养师
