×
多选题
374.谷物的子粒可分为( )。
A
外壳
B
皮层
C
糊粉层
D
胚乳
E
胚
答案解析
正确答案：BCDE
解析：
题目解析 谷物的子粒是由外壳、皮层、糊粉层、胚乳和胚组成的。在给定的选项中，BCDE包括了所有这些组成部分，因此是正确的答案。
相关知识点：
谷物子粒包含皮层等部分
题目纠错
四级公共营养师
相关题目
单选题
213.下列油脂中( )含亚油酸最高。
单选题
212.成年人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。
单选题
211.2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订,指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水( )mL。
单选题
210.下列物质中属于淀粉的是( )。
单选题
209.膳食纤维是( )
单选题
208.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在( )mL。
单选题
207.每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为( )mL。
单选题
206.失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高,属于( )。
单选题
205.能被人体消化吸收的碳水化合物是( )。
单选题
204.膳食纤维对下列作用最不明显的是( )。
