1.(判断题)《食品安全国家标准水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残户留的测定气相色谱法》(GB29705-2013)中100ug/mL的混合标准储备液在2℃~8℃条件下保存,有效期为3个月。( )

9(单选题)刘某经营的食杂店购进的方便面由于销量不畅,有一部分超过了保质期没有卖出去,刘某发现以后就在摆放过期方便面的货架上面贴了一个小广告牌,注明“买一送一”。消费者王某看到后,以3元/袋的价格购买10袋,实际支付15元。王某回家后发现购买的方便面超过保质期,请问王某最高可以向刘某索赔( )元。

8(单选题)生产日期为2020年1月7日的带鱼,呋喃唑酮代谢物项目应按( )进行下判定。

7(单选题)采用《动物源性食品中多种3-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T22286-2008),测定猪肉中的克伦特罗时,其方法检出限是:( )。

6(单选题)金枪鱼肉火腿肠属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的哪种产品?( )

5(单选题)测定牛肉中的恩诺沙星,应使用下列哪个方法?( )

4.(单选题)《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)中哪种方法适用于葡萄酒中环已基氨基磺酸钠的检测?( )

3(单选题)九制陈皮属于哪种产品?( )

2.(单选题)《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》(GB5009.211-2014)7精密度中规定,一般食品在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的(),营养素补充剂和强化食品在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的( )。

1(单选题)依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016),当固体样品的接种量为1010.01g时,MPN计数阴性结果报出值为:( )。

14.(单选题)食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后几个工作日内向具级以上地方市场监督管理部门书面报告情况?( )