AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 食品安全知识竞赛题库 题目详情
CA5CB14A92900001E03E19B09014103C
食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

5(单选题)测定牛肉中的恩诺沙星,应使用下列哪个方法?( )

A
 《食品安全国家标准牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定高效液相色谱法》(G(B)29692-2013)
B
 《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》(农业部1025号公告-14-2008)
C
 《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测酶联免疫吸附法》(农业部1025号公告-8-2008)
D
《进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法第2部分:液相色谱质谱/质谱法》(SN/T1751.2-2007)

答案解析

正确答案:D

解析:

测定牛肉中的恩诺沙星,应使用下列哪个方法? 答案:D. 《进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法第2部分:液相色谱质谱/质谱法》(SN/T1751.2-2007) 解析:根据题目提供的选项,测定牛肉中的恩诺沙星应使用“液相色谱质谱/质谱法”,该方法包含在《进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法》标准的第2部分。
食品安全知识竞赛题库

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

5.(判断题)经协商,复检申请人不确定复检样品的递送方式的,应当继续协商户或终止复检。( )

单选题

4.(判断题)对当事人的同一个违法行为,一般不得给予两次以上罚款的行政处罚。同一个违法行为违反多个法律规范应当给予罚款处罚的,按照罚款数额高的规定处罚。( )

单选题

3.(判断题)《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB 4789.2-2016)中规定,菌落数大于或等于 100CFU 时,第3位数字采用"四舍六入五留双"原则修约后,取前2 位数字,后面用0 代替位数;也可用10 的指数形式来表示,按"四舍六入五留双"原则修约后,采用两位有效数字。

单选题

2.(判断题)《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》(GB5009.225-2016)户适用于酒精中酒精度的测定。( )

单选题

1.(判断题)《食品安全国家标准水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残户留的测定气相色谱法》(GB29705-2013)中100ug/mL的混合标准储备液在2℃~8℃条件下保存,有效期为3个月。( )

单选题

7.(判断题)食品安全监督抽检不合格,检验结论表明不合格食品含有违法添加的非食用物质,应当依法及时处理不得提出复检。( )

单选题

7(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

单选题

6.(判断题)收到协助调查函的市场监督管理部门对属于本部门职权范围的协助事项应当予以协助,在接到协助调查函之日起十五个工作日内完成相关工作。( )

单选题

5.(判断题)食品生产经营者未依法处置不安全食品,市场监督管理部门责令其依法处置不安全食品,食品生产经营者仍拒绝或者拖延履行的,市场监督管理部门给予警告。( )

单选题

4.(判断题)《食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定》(GB5009.235-02016)中酸度计法使用盐酸标准溶液进行滴定。( )

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码