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单选题

1(单选题)依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016),当固体样品的接种量为1010.01g时,MPN计数阴性结果报出值为:( )。

A
 <0.003MPN/g
B
 <0.03MPN/g
C
 <0.3MPN/g
D
 <3.0MPN/g

答案解析

正确答案:C

解析:

(单选题)依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016),当固体样品的接种量为1010.01g时,MPN计数阴性结果报出值为:( )。答案:C. <0.3MPN/g 解析:题目考查的是食品微生物学检验中的大肠菌群计数标准。选项C表示报出值为小于0.3MPN/g。这意味着,在这个条件下,检测结果应该小于0.3MPN/g。其他选项均不符合标准,所以正确答案是C. <0.3MPN/g。
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