8(单选题)生产日期为2020年1月7日的带鱼,呋喃唑酮代谢物项目应按( )进行下判定。

2.(判断题)《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》(GB5009.225-2016)户适用于酒精中酒精度的测定。( )

1.(判断题)《食品安全国家标准水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残户留的测定气相色谱法》(GB29705-2013)中100ug/mL的混合标准储备液在2℃~8℃条件下保存,有效期为3个月。( )

7.(判断题)食品安全监督抽检不合格,检验结论表明不合格食品含有违法添加的非食用物质,应当依法及时处理不得提出复检。( )

7(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

6.(判断题)收到协助调查函的市场监督管理部门对属于本部门职权范围的协助事项应当予以协助,在接到协助调查函之日起十五个工作日内完成相关工作。( )

5.(判断题)食品生产经营者未依法处置不安全食品,市场监督管理部门责令其依法处置不安全食品,食品生产经营者仍拒绝或者拖延履行的,市场监督管理部门给予警告。( )

4.(判断题)《食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定》(GB5009.235-02016)中酸度计法使用盐酸标准溶液进行滴定。( )

3(判断题)标签食品名称标示有纯牛乳的产品所属产品类别是灭菌乳。( )

2.(判断题)承担食品监督抽检任务时,大闸蟹中氯霉素的测定时可用标准《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T20756-2006)。( )

1.(判断题)《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）中规定，菌落数大于或等于 100CFU 时，第3位数字采用"四舍六入五留双"原则修约后，取前2 位数字，后面用0 代替位数;也可用10 的指数形式来表示，按"四舍六入五留双"原则修约后，采用两位有效数字。