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中式面点师理论考试题库
857
单选题

244.肌体内缺少尼克酸(烟酸),可导致()。[单选题]*

A
 脚气病
B
 糙皮病
C
 恶性贫血
D
 佝偻病

答案解析

正确答案:B

解析:

缺少尼克酸(烟酸)会导致糙皮病。烟酸是维生素B族中的一种,它在人体内起着重要的代谢作用。如果缺乏烟酸,就会导致皮肤出现干燥、粗糙、脱屑等症状,严重的话还会引起糙皮病。因此,我们平时要保证摄入足够的烟酸,可以通过食物如瘦肉、鱼类、全麦食品等来补充。 举个例子,就好像我们的皮肤是一座漂亮的花园,而烟酸就是给花园浇水施肥的关键营养物质。如果缺少了烟酸,花园就会变得干燥、枯萎,最终导致花园里的花草都生病了,就像我们的皮肤出现了糙皮病一样。所以,要保持皮肤健康,就要注意摄入足够的烟酸,让我们的“花园”常青美丽!
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