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单选题
214.下列选项对维生素C的生理功能叙述中不正确的是()。[单选题]*
A
活性很强的还原物质
B
可降低胆固醇和毛细血管的脆性
C
具有抗癌作用
D
促进糖类的代谢
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是A. 活性很强的还原物质。
维生素C是一种水溶性维生素，也称为抗坏血酸。它在人体内具有多种重要的生理功能，包括促进铁的吸收、参与胶原蛋白的合成、增强免疫系统等。但是，维生素C并不是活性很强的还原物质，它虽然具有抗氧化作用，但并不是还原剂。
举个例子来帮助理解，可以把维生素C想象成一个保护盾，它可以帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫系统的功能，但并不是直接参与氧化还原反应的还原剂。所以，选项A是不正确的。
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