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中式面点师理论考试题库
857
单选题

152.小米与()掺和做二米饭、二米粥。[单选题]*

A
 大米
B
 紫米
C
 糯米
D
 高粱米

答案解析

正确答案:A

解析:

正确答案是A. 大米。 在制作二米饭、二米粥时,小米通常会与大米掺和在一起。大米是指普通的白米,是我们日常生活中最常见的米种。掺和小米和大米在一起可以增加食物的口感和营养价值,同时也可以使饭或粥更加香浓可口。 举个例子,就好像做菜时加入不同种类的食材,可以让菜肴更加丰富多样,口感更加丰富。掺和小米和大米在一起,就像是在烹饪中加入了一种特殊的风味,让整个菜肴更加美味可口。所以,在制作二米饭、二米粥时,掺和小米和大米是一种常见的做法,也是为了让食物更加美味和营养丰富。
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