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中式面点师理论考试题库
857
单选题

120.下列设备中工作时需有人值守的是()。[单选题]*

A
 冷藏柜
B
 空调设备
C
 通风设备
D
 电烤箱

答案解析

正确答案:D

解析:

这道题目是在考察不同设备在工作时是否需要有人值守。在选项中,冷藏柜、空调设备和通风设备都是自动化设备,工作时不需要有人值守。而电烤箱是一种需要人工操作的设备,因为在使用过程中需要控制温度和时间,以防止食物烤焦或发生其他意外情况。所以,正确答案是D. 电烤箱。 举个例子来帮助理解,就好比烤面包的时候,我们需要设定好烤箱的温度和时间,然后等待面包烤好后及时取出,如果没有人值守,面包可能会烤焦或者烤坏。所以,对于需要精确控制温度和时间的设备,如电烤箱,工作时最好有人在旁边值守,以确保食物烹饪的质量和安全。
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