199.( )茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。

48.牛奶、柠檬、( )是做调饮红茶的主要调料。

47.乌龙茶茶汤色泽变化主要是( )、茶黄素和茶多酚。

46.茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

45.内质清香,汤绿味浓是( )的品质特点。

44.“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是( )的品质特点。

43.汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。”是( )的品质特点。

42.黄山毛峰外形的品质特点是( )。

41.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。

40.外形具有扁平挺秀的特点的是( )。

39.安溪铁观音外形的品质特点是( )。