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快检技能竞赛题库
1,380
判断题

食品安全抽样检验的样品一般由承检机构或市场监管部门保存。

答案解析

正确答案:B

解析:

食品安全抽样检验的样品一般由承检机构或市场监管部门保存。 答案:B 解析:该题的正确答案为B,即错误。根据《食品安全法》第一百三十七条规定,县级以上人民政府食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,可以向生产经营企业购买抽取的样品,并应当将样品封存,由承检机构进行检验,并对检验结果负责。因此,选项B为正确答案。
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