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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

下列不允许使用三氯蔗糖的食品是:()。

A
肉灌肠
B
腌渍的蔬菜
C
腐乳
D
葡萄酒

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 问题要求选择不允许使用三氯蔗糖的食品,而三氯蔗糖是一种有毒的杀虫剂和杀真菌剂,可以用于保鲜肉制品和腌制蔬菜。但是,葡萄酒不是一种腌制或肉制品,因此不需要添加三氯蔗糖,故答案为D。
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