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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施( ),保证食品安全。

A
随机检验
B
根据需要检验
C
送样检验
D
逐批检验

答案解析

正确答案:D

解析:

婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验,保证食品安全。 解析:逐批检验是对每一批产品进行检验,而随机检验则是从批量中随机抽取一部分进行检验,根据需要检验则是根据生产工艺和产品特点确定检验频次。对于婴幼儿配方食品这种关系到人体健康的食品,必须实施严格的质量控制和检验,逐批检验是最为严格和可靠的检验方法,能够保证产品的质量和安全。
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