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多选题
《中华人民共和国食品安全法》有关规定，以下哪些说法是正确的？
《中华人民共和国食品安全法》有关规定，以下哪些说法是正确的？
A
食品生产经营者可依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，结合企业自身实际情況来决定是否建立食品安全追溯体系
B
食品生产经营者应当依照 《中华人民共和国食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系
C
国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
D
国家强制性要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生前经营信息，建立食品安全追湖体系
答案解析
正确答案：BC
解析：
正确答案为BC。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，并且国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息。因此，BC是正确的答案。选项A中提到的操作方法虽然是建立食品安全追溯体系的一种方式，但并非强制要求。选项D中提到的操作方法是错误的，因为国家并没有强制要求采用信息化手段采集、留存生前经营信息。
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