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快检技能竞赛题库
1,380
多选题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格户证和安全状况,并如实记录以下哪些内容?

A
食品名称
B
检验合格证号
C
销售日期
D
购货者名称、地址、联系方式

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格户证和安全状况,并如实记录以下哪些内容?答案为ABCD。这道题目考察了食品生产企业的出厂检验记录制度,要求记录食品名称、检验合格证号、销售日期和购货者名称、地址、联系方式等内容,以确保出厂食品符合安全要求,能够让消费者放心食用。
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