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单选题
185、请选择下列一叙述正确的句子( )。
A
干货原料贮存应干燥、高温、低湿
B
干货原料贮存应凉爽、高温、低湿
C
干货原料虽然含水量很低,但也不能长期贮存
D
由于干货制品本身含水量很低,所以潮湿的环境不会影响其质量
答案解析
正确答案：B
解析：
正确答案是B. 干货原料贮存应凉爽、高温、低湿。
解析：干货原料贮存时，应该选择凉爽、高温、低湿的环境。因为干货原料本身含水量很低，如果存放在潮湿的环境中，容易受潮发霉，影响质量。所以，选择凉爽、高温、低湿的环境有利于保持干货原料的品质。
举个例子来说，就好比我们平时存放食材，如果把干货原料放在潮湿的地方，就像是把书籍放在潮湿的环境中容易发霉一样，会影响到干货原料的口感和品质。因此，正确的贮存方法对于保持干货原料的新鲜和美味非常重要。
