×
单选题
发生集体性食物中毒后，调查员根据（ ）锁定检验方向，选定检验项目，不包括：
A
病人临床表现
B
潜伏期
C
卫生学调查结果
D
调查员随意
答案解析
正确答案：D
解析：
正确答案是C.卫生学调查结果。
在调查集体性食物中毒事件时，调查员需要综合病人临床表现、潜伏期和卫生学调查结果来锁定检验方向和选定检验项目。其中，病人临床表现可以帮助确定食物中毒的症状和严重程度，潜伏期可以帮助确定食物中毒的时间范围，而卫生学调查结果则可以帮助确定食物中毒的源头和可能的传播途径。
举个例子，如果调查员发现多名病人在食用某家餐厅的某种食物后出现相似的呕吐和腹泻症状，而卫生学调查结果显示该餐厅存在食品卫生问题，那么调查员就可以初步判断食物中毒事件可能与该餐厅的食品有关，进一步的检验项目可能包括对该餐厅食品的微生物检测和食品成分分析等。通过综合分析这些信息，调查员可以更准确地确定食物中毒事件的原因和防控措施。
相关题目
单选题
12306网络订餐的车站配送单位申办铁路食品经营时，应具备如下条件:（ ）
单选题
经营动车组订餐的商家在申办铁路食品经营时，应具备的条件有（ ）
单选题
动车组互联网特产预订应符合国家和铁路相关规定，暂限定为（ ），且为定型包装产品。
单选题
动车餐吧分送互联网订餐食品时，应检查食品（ ）标识，保证配送过程的食品品质。
单选题
互联网订餐配送食品及包装符合食品安全要求，有密闭小包装，固定良好，避免（ ）。
单选题
互联网订餐入网食品生产经营者应取得食品安全监督量化分级（ ）资质。
单选题
下列哪些符合动车组列车冷链盒饭采取的时间控所措施（ ）。
单选题
下列对动车组列车冷链盒饭供货单位要求正确的是（ ）
单选题
以下哪些措施符合《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中对超过食用时限等原因而未销售盒饭规范处理的（ ）。
单选题
铁路食品安全监督管理机构应加强动车组列车冷链盒饭监督检查，重点检查以下哪些风险关键点（ ），并及时采取食品安全控制措施。
