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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

以下哪些措施符合《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中对超过食用时限等原因而未销售盒饭规范处理的( )。

A
粘贴“报废商品,不得出售”红色标志
B
放入标有报废的容器箱中
C
交由车站配送单位按规定集中报废处理
D
加热后再销售

答案解析

正确答案:ABC

解析:

这道题涉及《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中对超过食用时限等原因而未销售盒饭的规范处理措施。让我们逐个选项进行分析: A. 粘贴“报废商品,不得出售”红色标志:这个措施符合规范,因为通过标志可以清晰地告知工作人员和乘客这些盒饭已经报废,不能再销售。 B. 放入标有报废的容器箱中:这个措施也符合规范,将报废的盒饭放入专门的容器箱中可以有效地隔离和管理这些食品,避免误售。 C. 交由车站配送单位按规定集中报废处理:这个措施也是符合规范的,将报废的盒饭交由专门的单位进行集中处理可以确保食品安全,避免对环境造成污染。 D. 加热后再销售:这个选项是不符合规范的,因为超过食用时限的食品已经不再适合食用,加热后再销售可能会对乘客的健康造成风险。 综上所述,正确的选项是ABC,这些措施符合《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中对超过食用时限等原因而未销售盒饭的规范处理要求。 举个例子来帮助理解,就好比我们家里有一些过期的食品,我们应该将它们标记为过期并丢弃,而不应该再尝试加热后食用,这样可以保证我们的健康安全。在列车上同样如此,对于超过食用时限的盒饭,应该按照规范进行处理,以确保乘客的食品安全。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点!如果还有其他问题,欢迎继续提问哦!
2023上海铁路疾控题库4.1版

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