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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

动车餐吧分送互联网订餐食品时,应检查食品( )标识,保证配送过程的食品品质。

A
包装内容物
B
加工时间
C
经营平台
D
保质期

答案解析

正确答案:BD

解析:

这道题是关于动车餐吧分送互联网订餐食品时需要检查的内容。正确答案是B和D。 B. 加工时间:食品的加工时间是指食品制作完成后到配送的时间间隔,过长的加工时间可能导致食品变质,影响食品品质。因此,在分送食品时,需要检查食品的加工时间,确保食品新鲜。 D. 保质期:食品的保质期是指食品在特定条件下可以保持品质的时间,过期的食品可能存在安全隐患,影响消费者的健康。在分送食品时,需要检查食品的保质期,确保食品在保质期内。 举个例子,就好比你在网上订购了一份冰淇淋,但是送到手里的时候,你发现冰淇淋已经融化了,这可能是因为加工时间过长导致的。又比如,你买了一盒酸奶,但是在打开后发现已经过了保质期,这时候就不能再食用了。所以,检查食品的加工时间和保质期是非常重要的,可以保证食品的品质和安全。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。
2023上海铁路疾控题库4.1版

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