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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

下列对动车组列车冷链盒饭供货单位要求正确的是( )

A
遵守国家食品安全标准等相关规定
B
取得食品生产或食品经营等许可
C
达到总公司《铁路列车餐饮服务经营开发操作指引(试行)》规定的资质条件
D
食品安全量化分级达到C

答案解析

正确答案:ABC

解析:

这道题主要考察动车组列车冷链盒饭供货单位的要求。让我们逐个选项来解析: A. 遵守国家食品安全标准等相关规定:这是非常重要的,因为食品安全是保障乘客健康的关键。如果供货单位不遵守国家食品安全标准,可能会导致食品安全问题,影响乘客的健康。 B. 取得食品生产或食品经营等许可:这也是非常重要的,因为只有取得相关许可的单位才能够合法经营食品业务。这样可以确保供货单位符合相关法规和标准,提供安全的食品给乘客。 C. 达到总公司《铁路列车餐饮服务经营开发操作指引(试行)》规定的资质条件:这是指供货单位需要符合铁路列车餐饮服务的相关规定和条件,确保他们有能力提供符合标准的餐饮服务。 D. 食品安全量化分级达到C:这个选项并没有在题目中提到,所以不是正确的要求。 综上所述,正确的选项是A、B、C,即遵守国家食品安全标准、取得相关许可、符合铁路列车餐饮服务的资质条件。希望通过这个解析你能更好地理解动车组列车冷链盒饭供货单位的要求。如果有任何疑问,欢迎继续提问哦!
2023上海铁路疾控题库4.1版

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