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公共营养学基础练习
208
单选题

16:人体能量的主要食物来源是()

A
 谷类
B
 肉类
C
 蛋类
D
 奶类

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:(1)人体所需要的能量来源于脂肪、蛋白质、碳水化合物,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。(2)谷类富含碳水化合物,人体能量的主要来源。故选A。

相关知识点:

谷类是主要能量源

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