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单选题
38:以下对食物热效应的解释哪项是不正确的()
A
过去称食物特殊动力作用
B
因摄食而引起的能量额外消耗
C
这种额外能量消耗伴有体温升高
D
这种额外能量消耗与摄食无关
答案解析
正确答案：D
解析：
解析:(1)食物热效应(TEF)是指由于进食而引起能量消耗额外增加的现象,过去称为食物特殊动力作用(SDA)。例如,进食碳水化合物可使能量消耗增加5%~10%,进食脂肪增加0%~5%,进食蛋白质增加20%~30%。一般混合膳食约增加基础代谢的10%。(2)食物热效应只能增加体热的外散和体温的升高,而不能增加可利用的能量。故选D。
相关知识点：
食物热效应与摄食有关
题目纠错
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