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判断题
277、( ) 点心部各岗位职责分工明确,所以各岗位在工作是不需要相互协作的。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
错误。虽然点心部各岗位职责分工明确，但是在实际工作中，各岗位之间仍然需要相互协作。比如，在点心部中，厨师负责制作点心，服务员负责上菜和接待客人，收银员负责收银结账等等，这些岗位之间需要相互配合，才能够顺利完成工作。如果各岗位不相互协作，就会导致工作效率低下，甚至影响到顾客的用餐体验。
举个例子，如果厨师没有及时告知服务员哪些菜品已经做好，服务员就无法及时上菜，客人就会等待时间过长，影响顾客的用餐体验。因此，点心部各岗位之间的协作是非常重要的。只有各岗位密切合作，才能够提高工作效率，保证顾客满意度。
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