单选题
176、通过卷的方法,可以制作成各种点心,如( )
A
葱油饼
B
四喜饺
C
荷花酥
D
核桃酥
答案解析
正确答案:A
解析:
这道题目是在考察通过卷的方法可以制作成各种点心。在中式面点中,通过卷的方法可以制作出很多美味的点心,比如葱油饼。葱油饼是一种口感香脆,内里层层叠叠的面食,制作过程中需要将面团擀成薄片,然后涂上葱油,再卷起来,最后擀成饼状煎炸而成。这种点心外酥内软,香味四溢,是很受人喜爱的一种中式点心。
通过这道题目,我们可以了解到制作点心的方法和技巧,同时也可以尝试制作不同种类的点心,享受制作美食的乐趣。希望你能够尝试制作葱油饼或者其他通过卷的方法制作的点心,体会其中的乐趣和美味!祝你成功!
