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中式面点练习题一
2,307
单选题

49.点心的价格是由产品成本( ),利润和费用四个部分组成

A
 工资
B
 税金
C
 场租
D
 水电费

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题考察点心价格的构成。点心的价格主要由产品成本、利润和费用三个部分组成。其中,产品成本包括原材料成本、劳动力成本等;利润是商家为了盈利而加在产品成本之上的部分;费用则包括税金、场租、水电费等其他支出。 举个例子来帮助理解:假设你开了一家点心店,制作一个点心的成本包括原材料成本、厨师的工资等,这些就是产品成本;为了赚取利润,你会在产品成本的基础上加上一定的利润;另外,你还需要支付税金、场租、水电费等费用。这些费用加上产品成本和利润,就构成了点心的价格。 所以,正确答案是B. 税金。税金是构成点心价格的一部分,而工资、场租、水电费则属于费用的范畴。
中式面点练习题一

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