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中式面点练习题一
2,307
判断题

274、( ) 麦芽糖就是饴糖,甜度不如蔗糖。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题目说麦芽糖就是饴糖,甜度不如蔗糖,这是错误的。麦芽糖和饴糖是不同的两种糖类。麦芽糖是由麦芽水解得到的一种糖类,甜度比蔗糖稍微低一些,但比较容易被人体吸收,是一种比较健康的甜味剂。而饴糖是一种传统的中国糖制品,主要由糯米或糯米粉加水煮制而成,甜度比蔗糖稍微高一些,口感比较软糯。 举个例子来帮助理解,就好比麦芽糖和饴糖就像是两个不同的朋友,虽然他们都是甜的,但是性格和特点却有所不同。麦芽糖可能比较文静温和,而饴糖可能比较热情活泼。所以,虽然他们都是甜的,但是甜度和口感还是有所区别的。
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中式面点练习题一

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