AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 中式面点练习题一 题目详情
CA112A6200500001AD9518D01F2414DF
中式面点练习题一
2,307
判断题

274、( ) 麦芽糖就是饴糖,甜度不如蔗糖。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题目说麦芽糖就是饴糖,甜度不如蔗糖,这是错误的。麦芽糖和饴糖是不同的两种糖类。麦芽糖是由麦芽水解得到的一种糖类,甜度比蔗糖稍微低一些,但比较容易被人体吸收,是一种比较健康的甜味剂。而饴糖是一种传统的中国糖制品,主要由糯米或糯米粉加水煮制而成,甜度比蔗糖稍微高一些,口感比较软糯。 举个例子来帮助理解,就好比麦芽糖和饴糖就像是两个不同的朋友,虽然他们都是甜的,但是性格和特点却有所不同。麦芽糖可能比较文静温和,而饴糖可能比较热情活泼。所以,虽然他们都是甜的,但是甜度和口感还是有所区别的。
中式面点练习题一

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu