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单选题
129、食品污染分为( )、化学性及物理性污染三类。
A
微生物
B
生物性
C
昆虫污染
D
农药污染
答案解析
正确答案：B
解析：
食品污染分为微生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染主要是指由细菌、霉菌、病毒等微生物引起的食品污染。比如，食品在储存或加工过程中，如果没有得到有效的杀菌处理，就容易受到微生物的污染，导致食品变质或产生有害物质。
举个例子，比如我们平时吃的面包，如果面粉在加工过程中没有得到充分的杀菌处理，就可能受到细菌或霉菌的污染，导致面包发霉变质。这种生物性污染不仅影响食品的口感和品质，还可能对人体健康造成危害。
因此，我们在日常生活中要注意食品的卫生和安全，选择新鲜的食材，正确储存和加工食品，避免食品受到生物性污染，保障自己和家人的健康。
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