219.苏式点心有多种风味,以油酥面团为主的油酥有( )多种。

答案：A. 80 解析：苏式点心中以油酥面团为主的油酥有80多种。油酥是制作苏式点心中常用的一种面团，可以用来包裹各种馅料，制作出各种口味的点心，如月饼、酥饼等。油酥的制作方法和配方有很多种，每种都可以制作出不同口感和风味的点心。 举例来说，苏式月饼就是使用油酥面团制作的一种传统点心。油酥月饼口感酥脆，外皮金黄，内馅丰富多样，有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味。每一种口味的月饼都需要不同的油酥配方和制作工艺，因此油酥的种类也就有80多种。通过制作不同口味的油酥点心，可以满足人们不同的口味需求，丰富人们的饮食生活。