《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过2人(不合餐车)。

94.服务员掌握( ),就能更好地了解旅客需要,并能对旅客发出的信息作出正确的反应。[213030102]

93.食用色素是以( )为目的的食品添加剂。[321020101]

92.我国人民有食( )纪念伟大的爱国诗人屈原的风俗。[213010204]

91.( )饮用时常加上可乐。[332020101]

90.山东菜又叫( ),是中国四大菜之一。[221020104]

89.面粉中含量最高的化学成分是( )。[332010204]

88.色泽为蜡白有光、呈透明或半透明状的大米是( )。[332010204]

87.冻肉一般采用( )解冻法最好。[221010204]

86.厨房检验大米品质的优劣,一般采用( )检验。[321020104]

85.没碾过或碾得不精的大米称为（ ）。[332010204]