APP下载
首页
>
职业技能
>
餐车长中级工技能鉴定复习题库
搜索
餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
(
单选题
)
93.食用色素是以( )为目的的食品添加剂。[321020101]

A、　食品着色

B、　增加食欲

C、　提高食品售价

D、　提高食品质量

答案：A

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，学生票应按近径路发售，直达列车或换乘次数少的远径路不得发售。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22411.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：对旅客提出的问题不能解决时，（），并做好耐心解释。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22415.html
点击查看题目
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，在列车上发现一名超过1.5米的儿童持儿童票乘车，则（），核收手续费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f2241a.html
点击查看题目
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，承运人调整票价时，已售出的车票不再补收或退还票价差额。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f22405.html
点击查看题目
《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，“中华人民共和国残疾军人证”和“中华人民共和国伤残人民警察证”由国家有关部门颁发。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22414.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：定期进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合国家规定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f2240e.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：佩戴职务标志，胸章牌(长方形职务标志)戴于左胸口袋上方正中，下边沿距口袋1厘米处(无口袋的戴于相应位置)，包含（）等内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240c.html
点击查看题目
93.烹饪中的美只体现在色彩和造形上。( )[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-c250-c021-5dd340f22407.html
点击查看题目
79.餐料保管要分门别类、( )、明显标志。[221010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f22417.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：折返标准中要求：洗脸间、厕所面镜洁净，洗脸(手)池、便器无污物、无异味。电茶炉沥水盘洁净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22412.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长中级工技能鉴定复习题库

93.食用色素是以( )为目的的食品添加剂。[321020101]

A、　食品着色

B、　增加食欲

C、　提高食品售价

D、　提高食品质量

答案：A

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，学生票应按近径路发售，直达列车或换乘次数少的远径路不得发售。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22411.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：对旅客提出的问题不能解决时，（），并做好耐心解释。

A. 指引旅客找到列车长

B. 指引旅客拨打12306

C. 指引到相应岗位

D. 编制客运记录交站

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22415.html
点击查看答案
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，在列车上发现一名超过1.5米的儿童持儿童票乘车，则（），核收手续费。

A. 补收全、半差，加收已乘区间应补票价50%的票款

B. 不予追究

C. 补收全价与儿童票价的差额

D. 另补一张儿童票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f2241a.html
点击查看答案
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，承运人调整票价时，已售出的车票不再补收或退还票价差额。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f22405.html
点击查看答案
《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，“中华人民共和国残疾军人证”和“中华人民共和国伤残人民警察证”由国家有关部门颁发。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22414.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：定期进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合国家规定。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f2240e.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：佩戴职务标志，胸章牌(长方形职务标志)戴于左胸口袋上方正中，下边沿距口袋1厘米处(无口袋的戴于相应位置)，包含（）等内容。

A. 姓名

B. 职务

C. 工号

D. 单位

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240c.html
点击查看答案
93.烹饪中的美只体现在色彩和造形上。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-c250-c021-5dd340f22407.html
点击查看答案
79.餐料保管要分门别类、( )、明显标志。[221010204]

A. 　定位存放

B. 　分别存放

C. 　认真保管

D. 　一般存放

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f22417.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：折返标准中要求：洗脸间、厕所面镜洁净，洗脸(手)池、便器无污物、无异味。电茶炉沥水盘洁净。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22412.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C9772321D110000161E7BC43E7101590.html
西式面点师五级培训题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C96767C706B000019FACED0019901B32.html
灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5F90D2EC0000167771EB113C0A240.html
国有企业大赛样题
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5F5DF7D1000014AC44DE95EB01A88.html
急救员知识考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5EB3AE5F00001CE5E16204B6CF240.html
2024年新员工上岗资格考试题库（学员版）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5E85F32500001B19C1AD0BCE01FC1.html
企业安全管理知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5E79E4190000195BD122D1AAF1B1E.html
油品储运调合工计量工综合
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5E724FB80000145ECFF7013301E01.html
C证继续教育复习资料
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5B9B191C00001EFCE33F0241ED840.html
城市轨道交通行车值班员理论知识试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC5B714BFE00001DBD0211016E018E6.html
西式面点师一级理论题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302