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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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判断题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:途中标准要求:餐车餐桌、吧台、厨房地面和工作台,以及各橱、箱、柜内保持洁净。厨房垃圾使用普通垃圾袋收纳,与列车其他垃圾分类管理。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题是关于《铁路旅客运输服务质量规范》中关于途中标准要求的规定。根据规定,餐车的餐桌、吧台、厨房地面和工作台,以及各橱、箱、柜内都必须保持洁净,并且厨房垃圾需要使用普通垃圾袋收纳,并与列车其他垃圾分类管理。
根据规定,这个说法是错误的,因为厨房垃圾需要与列车其他垃圾分类管理,而不是使用普通垃圾袋收纳。所以,答案是B:错误。
为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下,如果厨房垃圾和其他垃圾混在一起,列车上的环境会变得非常脏乱,不仅影响乘客的用餐体验,还可能引发卫生问题。所以,铁路旅客运输服务质量规范要求对厨房垃圾进行分类管理,以确保列车环境的清洁和乘客的健康。
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