《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，车票只能在承运人售票处购买。

217.我国以肉食为主、面食为辅的地方是( )。[213020101]

216.西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握,根据( )对象的先后顺序。[332010204]

215.过桥米线属( )名小吃。[321020101]

214.电蒸饭箱的水箱排污在箱底的( )伸手可摸到。[332020202]

213.按宴会的餐别分有( )宴会。[213010204]

212.讲究档次、讲究排场、讲究消费标准的是( )。[221020101]

211.向旅客推荐一个菜肴时,要使用婉转的口气,不要用( )的语言,以使旅客容易接受。[213020101]

210.单桌宴会分菜程序,可根据( )选择适宜的方法进行分菜服务。[321020202]

209.分菜服务前,应将分菜所用的菜叉、菜勺按( )准备好。[321020202]

208.在( )情况下,服务员应主动进行分菜服务。[321020202]