83.西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。( )[321020101]
答案解析
解析：
为了帮助你更好地理解西餐摆台的要领，我们可以通过生动的例子来说明。想象一下你在一家高级餐厅用餐，服务员给你摆上了一套精美的西餐餐具。你会发现盘子放在正中间，叉子在盘子的左侧，刀在盘子的右侧，叉子的尖朝下，刀的刃朝向盘子。而餐具的摆放位置也是有讲究的，食具应该放在右上方，饮具放在左上方。这样一来，你就可以在用餐的过程中，轻松地使用餐具，享受美味的西餐了。
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