173烟台红葡萄酒乙醇含量为( )。[321020101]
A. 13.5°~14.5°
B. 14.5°~15.5°
C. 15.5°~16.5°
D. 16.5°~17.5°
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，2019年学生李某收到某大专录取通知书是10月4号报到，那么他可以凭录取通知书购买一张学生票。
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376.( )是餐巾折花最基本的方法,几乎所折花都会用到。[321020101]
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387.穆斯林所喜爱的颜色与汉族有着明显的区别,在清真宴会餐厅的布置上应选用( )来装饰餐厅,较符合他们的习惯。[332020202]
A. 红色
B. 绿色或白色
C. 黄色
D. 紫色和橙色
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57.不准走私贩运、倒卖商品。( )[213020203]
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66.( )是不以基酒品种来区分的。[332020101]
A. 金酒鸡尾酒
B. 罗姆鸡尾酒
C. 威士忌鸡尾酒
D. 开胃混合酒
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237.( )使用汽油、柴油升炉火,加煤时注意检查是否有易爆物品。[211030302]
A. 尽量不
B. 不准
C. 可以少量
D. 严格注意
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97.烩制菜肴所使用的芡是( )。[332020101]
A. 勾抱汁芡
B. 勾米汤芡
C. 勾流汁芡
D. 不勾芡
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164.某餐车晚餐供应收入3500.00元,其中炒菜收入1800.00元,毛利率55%,盒饭收入1700.00元,毛利率48%,晚餐炒菜、盒饭各投入成本( )。[231030102]
A. 炒菜810.00元,盒饭884.00元
B. 炒菜840.00元,盒饭864.00元
C. 炒菜835.00元，盒饭824.00元
D. 炒菜820.00元,盒饭874.00元
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61.食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。( )[213020101]
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