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茶艺师中级理论题库

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判断题

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180.( )“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。

A、正确

B、错误

答案：A

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74.为( )宾客服务时,要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。

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83.分为散装和压制两类的是( )。

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191.( )在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。

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41.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

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12.宋代饮茶的主要方法是( )。

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174.( )机井的水较清澈,适宜泡茶。

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1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

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103.香草、沉香木是制作( )的主要原料。

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198.( )“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。

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167.( )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。

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180.( )“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。

A、正确

B、错误

答案：A

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74.为( )宾客服务时,要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。

A. 　壮族

B. 　苗族

C. 　白族

D. 　藏族

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83.分为散装和压制两类的是( )。

A. 　绿茶

B. 　乌龙茶

C. 　黑茶

D. 　红茶

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191.( )在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

41.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

A. 　韵味

B. 　叶底

C. 　品种

D. 　香气

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12.宋代饮茶的主要方法是( )。

A. 　点茶

B. 　煮茶

C. 　腌茶

D. 　煎茶

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174.( )机井的水较清澈,适宜泡茶。

A. 正确

B. 错误

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1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

A. 　法律法规

B. 　文化修养

C. 　职业活动

D. 　政策规定

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103.香草、沉香木是制作( )的主要原料。

A. 　燃烧香品

B. 　熏炙香品

C. 　自然散发香品

D. 　树脂性香品

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198.( )“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。

A. 正确

B. 错误

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167.( )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。

A. 正确

B. 错误

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