×
单选题
49.下列用来制作沙拉的鲜果一般在供客服务前加入的是()。
A
山梅、草莓
B
菠萝、草莓
C
哈密瓜、菠萝
D
山梅、苹果
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题目是关于制作沙拉的鲜果的问题。在制作沙拉时，一般会在供客服务前加入新鲜的水果，以保持水果的新鲜和口感。在选项中，山梅和苹果是比较常见的沙拉水果配料。
山梅是一种口感酸甜的水果，可以增加沙拉的口感和味道。而苹果则是一种清爽多汁的水果，可以增加沙拉的水分和口感。因此，正确答案是D. 山梅、苹果。
举个例子，想象一下你在夏天的炎热天气里享用一份清爽的水果沙拉。当你品尝到其中的山梅和苹果时，会感受到酸甜交织的口感和清爽多汁的滋味，让你感觉清凉舒爽，增添了整个沙拉的美味和风味。
相关题目
单选题
101.含脂量一般在37%~50%的奶油称为()。
单选题
100.鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法,即感观法、振荡法、比重法和()。
单选题
99.油脂在面团中使面团的弹性和延伸性减弱,而()增强。
单选题
98.一般情况下,面粉在()的湿度环境中保管较为理想。
单选题
97.中筋面粉一般用于制作()等。
单选题
96.面点间员工着装要求,男不留胡须,女()。
单选题
95.人造黄油又称为()。
单选题
94.西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
单选题
93.()刀又称点心刀,无锋刃,有大小、长短多种规格。
单选题
92.西点制品按其温度分为()点心。
