从事冷食类食品制售中的冷加工糕点制售和冷荤类食品制售的，经市场监督管理部门审核同意后，会在《食品经营许可证》经营项目后怎样标注？

这道题目考察的是对《食品经营许可证》上特定经营项目标注方式的理解。根据我国食品安全管理的相关规定，对于从事冷食类食品制售（包括但不限于冷加工糕点制售和冷荤类食品制售）的企业或个人，在获得市场监督管理部门审核同意后，《食品经营许可证》上的经营项目需要做出特别标注以示区别。 - **选项A：不做特别标注** —— 这个选项是不正确的。因为按照规定，这类特殊食品制售活动必须在许可证上有明确标识，以便于监管和社会监督。 - **选项B：以方框标注** —— 方框通常用于强调或者突出显示某些信息，但在本题情境下，并不是用来表示此类业务范围的标准做法。 - **选项C：以星号标注** —— 星号一般用来标记注释、脚注等附加说明内容，在这里也不适用于直接表明具体的经营许可范围。 - **选项D：以括号标注** —— 正确答案。根据现行的食品安全管理规范，对于上述提到的冷食类食品制售活动，会在其《食品经营许可证》的相应经营项目后面使用括号进行特别标注，比如“冷食类食品制售（含冷加工糕点制售、冷荤类食品制售）”。这样做的目的是为了更加清晰地界定持证者的经营范围，同时也便于消费者识别。 因此，正确答案为D选项：“以括号标注”。 举个简单的例子来帮助理解：假设一家餐厅获得了制作并销售凉菜（属于冷荤类食品）以及蛋糕（如果这些蛋糕是在冷藏条件下保存并出售，则可能被视为冷加工糕点）的许可，那么在其《食品经营许可证》上可能会看到类似这样的描述：“餐饮服务经营者；预包装食品销售；散装食品销售；冷食类食品制售（含冷加工糕点制售、冷荤类食品制售）”。这里的括号部分就是用来具体说明该餐厅被允许开展哪些类型的冷食类食品经营活动。