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食品安全管理师
722
判断题

高洁净区一般应有二次洗手消毒设施、二次更衣设施或单独更衣室.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

高洁净区是食品生产过程中非常重要的区域,需要保持高度的卫生和洁净度。为了确保高洁净区的卫生标准,应当配备二次洗手消毒设施、二次更衣设施或单独更衣室,以确保人员进入该区域前能够进行充分的清洁和消毒。这些设施的设置可以有效减少交叉污染的风险,保障食品安全。因此,题目中的说法是正确的。

相关知识点:

高洁净区设施要求要记牢

食品安全管理师

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