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食品安全管理师
722
单选题

静态风险等级为Ⅰ档的食品经营者包括().

A
 自制饮品制售
B
 不含高危易腐食品的热食类食品制售
C
 不含高危易腐食品的糕点类食品制售
D
 不含高危易腐食品的冷食类食品制售

答案解析

正确答案:A

解析:

静态风险等级为Ⅰ档的食品经营者主要指的是食品制售过程中不涉及高危易腐食品的经营者,比如自制饮品制售。这类食品相对较为安全,风险较低。

相关知识点:

静态Ⅰ档食品经营者记自制饮品

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食品安全管理师

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