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食品安全管理师
722
判断题

为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题涉及到食品生产企业在应对食品安全事故调查处理时采取的不道德行为,即编造记录替代原始记录。这种行为是违反职业道德的,不仅损害了企业的信誉,也可能对消费者的健康造成危害。在食品安全管理中,企业应该遵守职业道德,诚实守信,保证产品质量和食品安全。

相关知识点:

事故调查不能编造记录

食品安全管理师

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