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单选题
PDCA方法适用于所有过程.()
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食品生产企业食品生产许可证变更后,有效期必须自变更之日起重新计算.()
单选题
为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录.()
单选题
食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期.()
单选题
李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产.()
单选题
食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤,经包扎可以继续在配料岗位工作.()
单选题
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关.因此只与食品加工和消费阶段有关()
单选题
食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域,如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂.()
单选题
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗.()
单选题
鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制.()
