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食品安全管理师
722
判断题

()获知食品安全风险信息后,应立即开展制度自查

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

获知食品安全风险信息后,应立即进行制度自查是错误的。在获知食品安全风险信息后,应当及时评估风险,采取相应的控制措施,并进行风险溯源和追踪,确保食品安全。制度自查是一个长期的过程,不应该仅仅因为获知食品安全风险信息而立即开展。
食品安全管理师

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