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食品安全管理师
722
多选题

下列哪些区域的从业人员应佩戴清洁工作帽().

A
 餐用具保洁区
B
 卫生间
C
 餐用具清洗区
D
 现榨果蔬汁加工区

答案解析

正确答案:ACD

解析:

从业人员应该佩戴清洁工作帽是基于对食品安全和卫生的责任和尊重。在餐用具保洁区、卫生间和现榨果蔬汁加工区,都需要保持清洁和卫生,因此从业人员需要佩戴清洁工作帽以防止头发等杂物掉落到食品或工作区域中。这是一种职业道德和责任的表现。

相关知识点:

部分区域人员需戴工作帽

食品安全管理师

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