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食品安全管理师
722
多选题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》【GB14881-2013】,食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()

A
 厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址
B
 厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C
 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
D
 厂区应在离原料产区3公里内选址

答案解析

正确答案:ABC

解析:

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》【GB14881-2013】,食品生产企业选址应该符合以下要求:A. 厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址;B. 厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址;C. 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区。这些要求主要是为了保障食品生产过程中的环境卫生和食品安全。

相关知识点:

食品企业选址避不利因素

食品安全管理师

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